Äpplekladdkaka
En saftig och kladdig äpplekladdkaka med en härlig smak av äpple och kanel, perfekt som dessert eller till kaffet.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| smör | 100 g |
| strösocker | 2 dl |
| vaniljsocker | 1 tsk |
| kanel | 1 tsk |
| ägg | 2 |
| vetemjöl | 2 dl |
| äpple | 2 styck |
| bakpulver | 1 tsk |
| florsocker | efter behov |
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Vispa ihop socker, vaniljsocker och kanel med äggen tills det blir fluffigt.
- Rör ner det smälta smöret.
- Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
- Skala och skiva äpplena tunt och vänd ner dem i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad form, cirka 24 cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
- Låt kakan svalna och pudra över florsocker innan servering.