Ugnsbakad Rabarber
En enkel och god ugnsbakad rabarber med socker och kanel som passar perfekt som dessert.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| rabarber | |
| socker | |
| kanelstänger | |
| vatten | 1 msk |
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj av rabarbern och skär av roten.
- Skölj rabarbern noga. Om det är senare på sommaren rekommenderas att skala dem för att bli av med det trådiga yttre lagret.
- Skär rabarbern i kortare bitar på 1-2 cm.
- Lägg rabarbern i en ugnsfast form.
- Lägg ett lager strösocker på rabarbern, lägg sedan nästa lager och mera socker ovanpå.
- Lägg på några kanelstänger.
- Tillsätt max en matsked vatten.
- Grädda i ugnen i ungefär 1 timme.
- Smaka av och tillsätt mer socker om det behövs.