Tuttull
Baka god kavelbulle eller tuttull som det också kallas i dalarna.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| mjölk | 1 l |
| ljus sirap | 4 dl |
| anis | 1 påse |
| fänkål | 1 påse bägge påsarna ska malas |
| jäst | 2 paket (100g) |
| cocosfett | 200 gr |
| margarin | 250 gr |
| Matolja | 1/2 dl |
| salt | 1/2 matsked |
| rågsikt | 5 dl |
| vetemjöl | 2,7 lit |
| gammal potatis | 850-900 g koka gärna med skalen för att sedan skalas pressas och låt kallna |
Gör så här
- Gör degen och låt jäsa
- sen blanda ner den pressade potatisen.
- Gör sedan lika stora bullar.
- Kavla ut så tunt det går och avsluta med kruskavel.
- Måste hängas upp och svalna o torka.