Rostad morotsspread med dragon
Den rostade morottspreaden är len och mjuk, perfekt som ett annorlunda smörgåspålägg eller till rostat surdegsbröd. Smaksatt med dragon ger den en härlig smakupplevelse.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| morötter | 3 250 g |
| olivolja | 1 msk |
| salt och svartpeppar | |
| cream cheese | 200 g |
| dragon | ½ kruka |
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°C.
- Ansa morötterna och vänd dem i oljan, smaksätt med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen i ugnen cirka 2 timmar, eller tills morötterna är mjuka. Låt dem svalna.
- Skär morötterna i bitar. Mixa dem tillsammans med cream cheese till en smet.
- Bred morottspread på rostat surdegsbröd, garnera med dragonblad och några varv med svartpepparkvarnen.