Ingefärssirap
Det är busenkelt att göra egen pannkakssirap.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| färsk ingefära | 3 cm |
| vatten | 1 dl |
| rårörsocker | 1 dl |
Gör så här
- Skala och skiva färsk ingefära.
- Koka upp vatten och rårörsocker i en kastrull.
- Lägg i ingefäran och låt koka på låg värme i cirka 15 minuter eller tills sirapen tjocknat något.
- Sila bort ingefäran.
- Låt sirapen svalna.
- Förvara i rumstemperatur.
- Om sirapen är för tjock så värm upp den och späd med vatten.