Ginger ale
Ingefärsdrycka är svalkande, friskt och otroligt gott. Perfekt alkoholfritt alternativ till festen eller som törstsläckare en sommardag.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| färsk ingefära i skivor | 10 cm |
| saft av citroner | 2 |
| socker | 1½ dl |
| kokande vatten | 1 liter |
| mineralvatten med kolsyra | 1 liter |
| krossad is eller isbitar | |
| späda kvistar av grönmynta |
Gör så här
- Skala och skiva ingefäran.
- Pressa citronerna och mät saftmängden.
- Koka upp vattnet.
- Häll socker i botten av en stor värmetålig kanna.
- Häll på kokande vatten, citronsaft och skivad ingefära.
- Rör så att sockret löser sig.
- Låt stå och dra minst 2 timmar.
- Häll vid serveringen på mineralvatten och rejält med krossad is eller isbitar.
- Tillsätt några fina strimlade blad eller ett par fräscha, späda kvistar mynta.
- Servera direkt.