Karins Broccoli och potatis soppa
En krämig och smakrik soppa med broccoli, potatis och curry, perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| margarin flytande fett 80 % berik | 11 g |
| majsstärkelse | 11 g |
| broccoli fryst | 264 g |
| potatis, rå, tärnad | 264 g |
| ostcreme 32% | 105 g |
| mellanmjölk fett 1,5 % KRAV 10L | 0.5 l |
| kranvatten | 8 cl |
| curry | 6 g |
| salt 1 kg | 6 g |
| svartpeppar, grovmalen | 6 g |
| grönsaksbuljong storhushåll saltlåg pulvervara | 21 g |
Gör så här
- Smält matfett i en gryta.
- Bryn curryn i fettet.
- Häll i mjölk, potatis, broccoli, ostcreme och buljong.
- Koka upp och låt broccolin koka sönder lite.
- Red av med maizena blandat med vatten.
- Smaksätt med salt och peppar.