Bröd med bikarbonat
Detta recept ger 2 bröd med en blandning av vete, råg och frön, bakade med bikarbonat.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| VeteMjöl | 9 dl |
| VeteKross | 2,5 dl |
| RågKross | 2,5 dl |
| LinFrön | 2,5 dl |
| SolrosFrön | 1 dl |
| Filmjölk | 9 dl |
| Mörk Sirap | 2,5 dl |
| Bikarbonat | 0.75 msk |
| Salt | 0.75 msk |
| Torkade Aprikoser | 2 dl |
Gör så här
- Sätt igång ugnen på 120°.
- Blanda ihop bikarbonat och mjölet först.
- Tillsätt alla torra ingridienser.
- Tillsätt sist sirap och filmjölk.
- Baka i 2 smörade formar, nederst i ugnen, 120° i 90 minuter.
- Låt vila när du tagit ut dem ur ugnen.