Äppelmarinad
En smakrik äppelmarinad med japansk soja och aromatiska kryddor som passar perfekt för kött.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| japansk soja | 3/4 dl |
| JO® äpple | 2 msk |
| vitlöksklyfta | 1 stor |
| grovstötta fänkålsfrön | 2 tsk |
| grovmalen svartpeppar | 1/2 tsk |
| rosmarinkvistar | 2 |
| lagerblad | 2 |
Gör så här
- Skala och hacka vitlöksklyftan.
- Rör ihop soja, äppeljuice, vitlök, fänkålsfrön och svartpeppar.
- Bryt ner rosmarin och lagerblad.
- Låt köttet marinera i minst 2 tim eller gärna över natten.